Quem pretende curtir um inverno intenso, com direito até a neve, pode realizar este sonho sem precisar sair do Brasil. A cidade de São Joaquim, em Santa Catarina, possui um inverno cuja temperatura pode chegar a dez graus negativos, congelando lagos e cachoeiras e rendendo bons papos ao redor da lareira ou do fogão a lenha.
É durante o mês de abril que São Joaquim realiza a colheita das suas plantações de maçã, que é considerada a melhor do país, e onde ocorre também a Festa da Maçã, durante dez dias consecutivos, com diversas receitas deliciosas a partir da fruta. Uma outra atração local é a vinícola Villa Francioni, aberta à visitação com direito à degustação e explicação sobre a produção do vinho.
Por Márcia V. L. Galvão
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